Happy brithday to mama!!

Wat vliegt de tijd toch, gisteren was het al weer 5 mei! Dat betekent dat mama weer een jaartje ouder werd. En dat is natuurlijk reden om er een leuke dag van te maken (alsof we redenen nodig hebben). Emy had een heerlijke cake gebakken dus toen mama naar beneden kwam (in de versierde kamer) kreeg ze haar eigen taartje met kaarsje er op als ontbijt. Ze mocht niet te veel eten, want het eerste onderdeel van het programma was een uitgebreide lunch.

We gingen dim summen in de City Hall. Dit is een adresje dat je moet kennen, want het zit op de bovenste verdieping van de schouwburg, niet echt een plaats waar je normaal gaat zoeken naar een lunchtentje. We waren gewaarschuwd er vooral voor 12.15 te zijn, anders zou het vol zitten. Dus arriveerden we om 11.45 in de grote hal met prachtige kroonluchters. Het concept is simpel maar briljant. De Chineze dames rijden allemaal rond met een eigen trolly met dim sum er op. Ze proberen je zoveel mogelijk te verkopen en elke keer als je ja zegt dan krijg je op het kaartje dat op je tafel ligt een stempeltje. En aan het einde van de rit betaal je je kaart bij de kassa. Het eten was er heerlijk, maar zoals altijd neem je veel te veel als alles er zo lekker uit ziet. Ruby heeft weer wat rijst gegeten en ook een dessert vond ze erg lekker!

Na de lunch hebben we de bus naar de Peak genomen. Dit is een wijk op een heuvel vanwaar je een prachtig uitzicht over heel Hong Kong hebt. Dit is alleen mooi als het onbewolkt is, omdat je anders niets ziet. En het was stralend weer, zo'n 29 graden en strakblauwe hemel, mijn liefje wat wil je nog meer. We vielen van de ene verbazing in de andere, want elke paar meter dat je verder loopt lijkt het uitzicht nog mooier te worden. Gelukkig zijn de foto's digitaal en kunnen we alle dubbele foto's verwijderen...We konden maar geen afscheid nemen van het prachtige uitzicht en dus hebben we bij het Forrest Gump restaurant een milkshake gedronken. Dit restaurant is werkelijk te grappig voor woorden. Alles is gebasseert op de film. Alle uitspraken uit de film staan op de tafels en hangen aan de muur. De gerechten zijn vernoemd naar karakters uit de film en om bedient te worden hou je het bordje stop forrest omhoog ipv het bordje run forrest. En dat allemaal met uitzicht over de stad.

Natuurlijk konden we daar niet voor altijd blijven en dus hebben de oude peaktram (inmiddels alleen nog maar een toeristische attractie) naar beneden genomen om ons vervolgens me de taxi af te laten zetten bij de star ferry (boot) naar Kowloon (schiereiland). Het idee was namelijk om een high tea in het presigieuze Peninsula hotel te nemen aan het einde van de dag. Echter zaten we nu nog helemaal vol van de lunch, dus dat moest nog even wachten.

Een paar weken geleden had ik met Ans afgesproken en zij had me meegenomen naar een Italiaans restaurant in het winkelcentrum bij de star ferry in Kowloon. Dit was een ontzettend leuke tent en dus besloten we daar eerst maar een drankje te doen. Omdat het mama's verjaardag was mochten we van onszelf een cocktail bestellen en dus zaten we niet veel later, op een loungebank in de zon te genieten van het uitzicht en ons drankje. Het personeel was superlief voor Ruby (en ook voor ons) en we genoten volop. Een van de obers had de vorige keer een foto van Ruby gemaakt en hij kwam nu naar ons toe om te vragen of ze hetzelfde meisje was. Als bewijs haalde hij zijn telefoon uit zijn zak en daar stond onze prinses inderdaad nog op!
Zeker toen om 17.00 uur de (gratis!!) Italiaanse hapjes werder geserveerd kregen ze ons met geen stokslagen daar weg. Om een lang verhaal kort te maken, we zijn nooit meer bij het Peninsula terecht gekomen en zijn tot 19.45 bij dit heerlijke restaurant gebleven en hebben hier een lekker carpaccio gegeten ipv high tea!

En de enige reden dat we toen weg gingen was omdat we de lichtshow wilden bekijken.
Een aantal jaren geleden was de skyline van Hong Kong een grote kermis aan lichten, elk gebouw probeerde nog mooiere verlichting te hebben dan het andere waardoor het een zooitje was. En dat kan natuurlijk niet. Daarom heeft een Australische lichtontwerper een lichtplan gemaakt waar 40 gebouwen aan mee doen. Het heet the symphonie of lights. Bij de pier hoor je 20 minuten lang een speciaal hiervoor gecomponeerd muziekstuk en op de maten van de muziek worden de gebouwen op Hong Kong Island (er tegenover) verlicht en gebruiken ze laserstralen. Erg mooi kan ik je vertellen!

Tja, en toen was de dag toch echt voorbij. Ruby heeft het geweldig gedaan om zo laat op te blijven, maar nu was het (voor ons allemaal) bedtijd. Woensdag is een rustdag. Er komt een vriendinnetje zwemmen en eten en verder doen we helemaal niets!! Even bijkomen van alle indrukken van de afgelopen week.

Donderdag staat Macau op het programma, dus we hebben de energie wel weer nodig.